Всеки един готвач, без значение дали работи в професионална кухня или не, разполага с цял арсенал от тайни и хитрини, от които се възползва в правилния момент.
Без тези малки хитрости сме изгубени. Именно на тях дължим перфектния вкус на ястията. Отделно от това пестим и време.
Както и сами знаете готвенето е изкуство. Затова и не бива да разчитаме единствено на таланта си, но и на всички онези правила, посредством които израстваме в кулинарията. Не е случайност това, че непрестанно се издават кулинарни наръчници под формата на книги.
Кулинарни трикове, които ще улеснят живота ти
Тънкостите се предават от поколение на поколение. Ако обаче вашите майки и баби са пропуснали да ви ги споделят, то задължително трябва да прочетете изписаното в днешната статия.
Съставката, благодарение на която картофеното пюре е разкошно и пухкаво
Днес ще си говорим основно за картофеното пюре и как в действителност бихте могли да подобрите вкуса му. Истината е, че се добавя една простичка съставка, за която малцина подозират.
С нея вкусът на любимата гарнитура е не просто перфектен, а запомнящ се. Картофеното пюре става гладко и разкошно като консистенция.
За направата му се използват стандартните продукти – картофи, масло, прясно мляко, черен пипер и сол. Идва ред обаче на тайната съставка, която прави чудеса с картофената гарнитура.
Към млякото, което добавяте към пюрето, не забравяйте да сложите щипка сода за хляб. След това идва ред на разбиването на съставките с помощта на ръчен прибор.
След 2-3 минути ще имате идеалната гарнитура пред себе си. Така приготвено картофеното пюре е феноменално на вкус. Задължително го пробвайте!
